Para quem não gosta do sabor da aveia, a farinha de aveia com sabores é a melhor coisa que existe. Geralmente, eu prefiro utilizar flocos de aveia e triturá-los em casa, caso seja preciso, porque a farinha de aveia é feita a partir da parte interna do grão e descarta as fibras presentes na casca. No entanto, mandei vir do site da Prozis esta farinha de aveia da marca Max Protein com sabor a bombom rocher, porque também sabe bem variar. Li muitos comentários que diziam que o sabor não tem nada a ver com o ferrero rocher, mas mesmo assim quis experimentar. Como é óbvio, não é igual a ter um ferrero rocher na boca, até porque isto é uma farinha de aveia e não um bombom, mas deixa um sabor na boca que para mim é igual ao sabor que o bombom deixa! Eu estou a adorar, por isso hoje quero deixar-vos aqui duas receitas que ficam óptimas com esta ou outras farinhas de aveia com sabor.
Tenham um excelente Domingo 😘
Crepes de Aveia de Bombom Rocher
Para a massa:
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia c/ sabor bombom rocher;
- 3 claras de ovo;
- 4 colheres de sopa de água;
- Óleo de côco (para untar a frigideira).
1. Misturar todos os ingredientes.
2. Untar uma frigideira anti-aderente com óleo de côco, o ideal é passar papel de cozinha para garantir que fica bem untada.
3. Adicionar metade da mistura, rodando a frigideira para que a massa cubra toda a superfície.
4. Repetir o procedimento para o resto da mistura.
Para o recheio:
- 1 iogurte natural sem gordura (utilizei o skyr da Milbona que se vende no Lidl, mas podem utilizar grego ligeiro ou quark);
- 2/3 morangos.
1. Cortar os morangos em cubos pequenos, juntar o iogurte e triturar com a varinha mágica.
Para o topping:
Por cima podem colocar o que mais gostarem, eu utilizei morangos, sementes de chia e manteiga de amendoim. 😊
Papas de Aveia de Bombom Rocher
- 2 colheres de sopa de aveia c/ sabor bombom rocher;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos;
- 200ml de água.
1. Colocar os ingredientes num tacho e levar ao lume.
2. Mexer bem até a mistura se tornar consistente.
3. Colocar numa taça e juntar o que mais gostarem (fruta, frutos secos, sementes de chia, manteiga de amendoim...)
Nota: Os flocos de aveia ajudam a suavizar o sabor da farinha de aveia, de modo a não se tornar enjoativo, mas se gostarem de coisas mais doces podem aumentar a quantidade de farinha de aveia e diminuir a quantidade de flocos.
